Sonntagmorgen ist ein Web 2.0-Praxisbeispiel, das die Kraft von Social Media-Strategien besonders deutlich macht. Der Anbieter reiner Kaffeesorten zum Selbermischen ging mit kräftiger Unterstützung der Blogosphäre und einiger A-Blogger online.
Obwohl die Gründer von Till Achinger und Tamer El-Hawari aus Münster keine ausgewiesenen Kaffee-Experten sind, haben sie sich zu dem Schritt ins Web entschlossen.

Neben der Möglichkeit die Kaffeesorten selbst zu mischen, wird am Vortag der Verarbeitung der Kaffee in einem Trommelröster traditionell geröstet. Es geht also um Personalisierbarkeit, sowie Aroma und Frische eines an sich komplexen Produktes.

Denn wer schon mal Kaffee bei mehrfach ausgezeichneten Anbietern wie z.B. Carroux oder anderen Edelröstereien bestellt hat, der weiss wie viele und wie unterschiedliche Sorten es gibt. Auch die Art der Röstung ist für die Qualität maßgeblich, ebenso wie die Qualität der Rohware – die auch wiederum nur Experten beurteilen können.

Aber darum geht es nicht – v.a. weil es genug Kaffee auf dieser Welt gibt und dieses Commodity in einem Käufermarkt nur äusserst schwer zu vermarkten ist.

Wie man diese Vermarktung mit Hilfe von Social Media-Konzepten fördert, das aber kann jeder Kaffeeröster von Sonntagmorgen nur lernen.
Denn eigentlich ist das ganz einfach: es geht nur ums Marketing.

Also startet man eine entsprechende Kampagne: man sponsert z.B. ein Barcamp, nimmt Bestellungen per Twitter entgegen und macht zudem einen Blog. Dann bekommt man die Sympathien und Vorschusslorbeeren, die man in einem Käufermarkt braucht.

Social media works – und das dazu auch noch kostenlos. Allerdings darf man die Downside der transparenten und offenen Kommunikation nicht vergessen. Denn sobald eine Diskussion über (zu hohe) Preise und Qualitäten – also echtes Expertenwissen – aufkommt, dann sollte man kompetent und v.a. präsent genug sein, den Dialog zu moderieren.

Aber auch da kann man bestimmt von Sonntagmorgen lernen, das Unternehmen ist ja noch jung.

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